Yukinobijin Junmai Ginjo Natsu Shiboritate Namazake

Elaborado por Akita Jozo con una mezcla de arroz Aiyama y Dewasansan, ambos pulidos al 55 %, este Junmai Ginjo shiboritate de verano se embotella como sake nama (sin pasteurizar) inmediatamente antes del lanzamiento para máxima frescura. La dulzura suave del koji de Aiyama y el carácter ligero y vivo del Dewasansan se combinan con un final limpio y refrescante.