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Description
Sake nama-chozo (almacenado en frío sin calentar) de una pequeña cervecería fundada en 1916 en Kuma Kogen, una zona montañosa de la prefectura de Ehime. El proceso de almacenamiento en frío preserva el carácter fresco del sake recién elaborado hasta el embotellado, ofreciendo un perfil limpio y ligeramente dulce adecuado para el consumo diario.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Yukimusumeshuzou Co.,Ltd
Ehime
En el verdoso municipio de Kumako Kogen, cuyo nombre evoca los rincones enclavados entre montañas y colinas, el sake 'Yukimusume' ha sido querido durante largo tiempo por los lugareños. Criado en esta generosa naturaleza, encarna la autenticidad de un sake de terruño.
Est.1916
BrandYukimusume
Address327 Kuju Kogencho Kami -Ukkora Ehime
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine