🍶
Descripción
A la vez seco y refrescante, este sake posee un sabor suave y profundo. Servido a temperatura ambiente o ligeramente caliente, revela toda su delicadeza.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónEhime · Ehime Tokubetsu Junmai →
BodegaYagi-Shuzobu
MarcaYamatanmasamune
ArrozNikomaru
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Yagi-Shuzobu
Ehime
En sus inicios, la casa fabricaba algodón y salsa de soja. Aproximadamente 100 años después de su fundación, en 1935, el establecimiento se trasladó a Asahimachi, conocido por tener el mejor agua de la ciudad. Durante la guerra, el almacén fue incendiado, pero la casa superó estas dificultades gracias a la fuerza de la tradición hasta llegar a hoy. Para el nombre del sake, el fundador Harubei Yagi se inspiró en su 'Tambaya' natal y, asociando el emblema de la casa con la fineza de una famosa espada, lo llamó 'Sanatan Masamune'.
Fundada en1831
MarcaYamatanmasamune
Dirección3-3-8 Asahi Imabari-shi Ehime
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