Yamanoi Shiro

by Aizu Shuzo · Fukushima

🍶

Description

Yamanoi Junmai Ginjo Shiro.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukushima

BreweryAizu Shuzo

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Aizu Shuzo

Fukushima

Fundada en la época Genroku, esta destilería está ubicada en el sur de Aizu, en la región meridional de la prefectura de Fukushima. El clima de la región, que puede descender hasta -20 °C en pleno invierno, se aprovecha en la elaboración del sake.

Est.1688

BrandYamanoi

AddressFukushima 603 ANAZAWA Nagata Minamiaizu-Machi Minamiaizu-Gun FUKUSHIMA

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★