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Descripción
Envejecido tres años por el método tradicional yamahai y elaborado con arroz Yamadanishiki, esta expresión de Miyoshikiku procedente de Tokushima gana una profundidad notable gracias a la maduración prolongada. El envejecimiento suaviza la acidez natural del yamahai al tiempo que amplifica una complejidad terrosa y rica en umami, con un final largo y cálido.
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Miyoshikikushuzou Co.,Ltd
Tokushima
La cervecería aspira a crear nuevos sakes con levaduras y estructuras innovadoras, elaborándolos en armonía entre el alcohol y el agua. Con etiquetas y nombres originales, también lanza sakes fáciles de acercar a quienes no suelen beber. Por eso cuenta con muchas fanáticas.
Fundada en1889
MarcaMiyoshikiku
Dirección1661 Ikeda salad Miyoshi Tokushima
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