Miyoshikiku Yamahai Nihombare

by Miyoshikikushuzou Co.,Ltd · Tokushima

🍶

Description

El Yamahai Nihombare de Miyoshikiku se elabora con el método tradicional yamahai usando arroz Nihombare, produciendo un sake de complejidad natural y acidez silvestre. Elaborado en Tokushima, este junmai recurre a la fermentación láctica para desarrollar un umami terroso, cuerpo robusto y el característico tanino del método yamahai.

Specifications

CategoryJunmai

RegionTokushima

BreweryMiyoshikikushuzou Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Miyoshikikushuzou Co.,Ltd

Tokushima

La cervecería aspira a crear nuevos sakes con levaduras y estructuras innovadoras, elaborándolos en armonía entre el alcohol y el agua. Con etiquetas y nombres originales, también lanza sakes fáciles de acercar a quienes no suelen beber. Por eso cuenta con muchas fanáticas.

Est.1889

BrandMiyoshikiku

Address1661 Ikeda salad Miyoshi Tokushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★