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Descripción
El namacho (namazochoshu) es un estilo embotellado con un único tratamiento térmico antes del envío, que preserva el carácter fresco y vivo del sake sin pasteurizar mientras ofrece mayor estabilidad que el nama completo. Este honjozo de Yachiyo Shuzo en Akita usa agua de manantial de montaña suave y ofrece un perfil limpio y ligero, adecuado para beber frío o a temperatura ambiente.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Yachiyo Shuzo & Co.
Akita
Fundada en1915
MarcaYachiyo
Dirección60 Rokugo Motomichi Misato Senboku Akita
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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