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Descripción
Procedente de una pequeña cervecería de Akita, este tokubetsu junmai refleja la tradición cervecera de la prefectura, centrada en sakes limpios y compatibles con la gastronomía elaborados con arroz cultivado localmente. Los aromas contenidos y un umami de arroz concentrado son característicos del estilo junmai más discreto de Akita.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Yachiyo Shuzo & Co.
Akita
Fundada en1915
MarcaYachiyo
Dirección60 Rokugo Motomichi Misato Senboku Akita
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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