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Descripción
El Akita Sake Komachi, el arroz sake premium desarrollado por la prefectura de Akita y registrado como variedad recomendada en 2003, se usa en este daiginjo de una pequeña cervecería de Akita. La variedad es conocida por producir sake con umami elegante, dulzura refinada y un aroma de tono elevado adecuado para el nivel de pulido daiginjo.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Yachiyo Shuzo & Co.
Akita
Fundada en1915
MarcaYachiyo
Dirección60 Rokugo Motomichi Misato Senboku Akita
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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