Elaborado con yuzu 100% de la prefectura de Miyagi. Se distingue por el aroma refrescante característico del yuzu y un equilibrio armonioso entre acidez y dulzura.
Sake local nutrido por la cultura gastronómica de Shiogama, ciudad portuaria de Sanriku. Fundada en 1724, la cervecería elabora su sake en Shiogama, prefectura de Miyagi, frente a la bahía de Matsushima.
