Kura no Hana, el arroz para sake propio de la prefectura de Miyagi, se pule al 65% para este junmai houjun karakuchi (rico y seco). El estilo se basa en un aroma discreto, una sequedad limpia y una profundidad de sabor a arroz, versátil para una amplia variedad de platos y temperaturas de servicio.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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