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Descripción
Un Junmai Ginjo elaborado con Sasanishiki de Miyagi, cultivado en el rico entorno natural de Sabu Sawa, uno de los tres paisajes emblemáticos de la bahía de Matsushima. Un aroma suave con una dulzura delicada y un equilibrio armonioso entre acidez y umami.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónMiyagi · Miyagi Junmai Ginjo →
BodegaSaura Co.,Ltd
MarcaUrakasumi
ArrozSasanishiki
SMV+2
Acidez1.5
Alcohol15%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
日本三景・松島湾内にある風光明媚な寒風沢（さぶさわ）島の豊かな自然環境の中で大切に育てられた、宮城を代表する銘柄「ササニシキ」を原料に使用した純米吟醸酒。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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1
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￥2,420
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Saura Co.,Ltd
Miyagi
Sake local nutrido por la cultura gastronómica de Shiogama, ciudad portuaria de Sanriku. Fundada en 1724, la cervecería elabora su sake en Shiogama, prefectura de Miyagi, frente a la bahía de Matsushima.
Fundada en1724
MarcaUrakasumi
Dirección2-19 Honmachi Shiogama Miyagi
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Maridajes
Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
Butter Corn
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥈
Cream Stew
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★★★★★
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🥉
Margherita Pizza
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★★★★★
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Fish & Chips
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7
Yakitori (Salt)
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Chawanmushi
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★★★★★
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