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Descripción
Yamada Nishiki pulido al 50% da forma a este ginjo de Shiogama, Miyagi, elaborado en el lugar de origen de la levadura Kyokai n.º 12. El valor del medidor de sake es +2,5 con una acidez de 1,25, lo que lo sitúa en un registro ligeramente semiseco con una acidez contenida.
Especificaciones
CategoríaGinjo
RegiónMiyagi · Miyagi Ginjo →
BodegaSaura Co.,Ltd
MarcaUrakasumi
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Saura Co.,Ltd
Miyagi
Sake local nutrido por la cultura gastronómica de Shiogama, ciudad portuaria de Sanriku. Fundada en 1724, la cervecería elabora su sake en Shiogama, prefectura de Miyagi, frente a la bahía de Matsushima.
Fundada en1724
MarcaUrakasumi
Dirección2-19 Honmachi Shiogama Miyagi
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