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Descripción
De Umenishiki Yamakawa en la ciudad de Shikoku Chuo, Ehime, esta expresión refleja el ethos de la destilería: aplicar toda su artesanía a cada producto de la gama, desde el daiginjo insignia hasta los sakes del día a día. La destilería lleva elaborando sake desde 1872 utilizando el agua suave de la montaña Ishizuchi.
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Umenishikiyamakawa Co., Ltd.
Ehime
El almacén era conocido en su momento como Umebayashi, y su nombre actual deriva de las flores. Su fama se extendió tras su mención en 'Real Sake Selection (Masami Inagaki)', publicado en 1977 en revistas nacionales.
Fundada en1872
MarcaUmenishiki
Dirección14 Kanagawa Kaneda Shikoku -shi Ehime
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese