Tsukinoi Junmai Ginjo Hikoichi Nama es un junmai ginjo sin pasteurizar de KK Tsukinoishuzouten en Ibaraki, embotellado sin tratamiento térmico para preservar su frescura y vitalidad aromática. Pulido al menos al 60 % y fermentado a bajas temperaturas, el sake expresa notas frutales vibrantes, típicas de la fermentación ginjo, junto a la textura viva característica del namazake.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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