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Descripción
Tsukinoi Junmai Ginjo es la oferta principal de junmai ginjo de KK Tsukinoishuzouten en Ibaraki, elaborado con arroz pulido al 60 % o menos, usando únicamente arroz, agua y koji. El agua de Ibaraki y la fermentación controlada a baja temperatura de la bodega contribuyen a un sake bien equilibrado, con aromas florales y afrutados limpios y un final suave y seco.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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