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Descripción
Tsukinoi Daiginjo es la expresión premium de KK Tsukinoishuzouten en Ibaraki, elaborado con arroz pulido al 50 % o menos para alcanzar el perfil altamente refinado y aromático que exige la categoría daiginjo. Una fermentación cuidadosa a baja temperatura en el entorno cervecero de Ibaraki da como resultado un sake con elegantes aromas florales y afrutados, textura sedosa y un final largo y limpio.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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