Descripción
Sake de fermentación natural elaborado al estilo antiguo únicamente con arroz y agua pura, sin alcohol ni azúcar añadidos.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónSaga · Saga Junmai →
BodegaIde Shuzo Co.,Ltd
MarcaToranoko
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Ide Shuzo Co.,Ltd
Saga
Toranoko es una destilería establecida en Ureshino Onsen, uno de los tres manantiales termales de aguas más suaves del Japón, en el suroeste de la prefectura de Saga. Preserva las tradiciones del sake con serenidad, y sus maestros cerveceros residen en los almacenes durante la temporada alta disfrutando de los manantiales termales del lugar.
Fundada en1866
MarcaToranoko
Dirección806-1 Shimo -juku Ureshino Ureshino -shi Saga
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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