El Yamada Nishiki pulido al 45% da lugar a este daiginjo de Nagai Honke en la prefectura de Gunma. La marca Tonenishiki perpetúa una larga tradición de elaboración de sake premium en las montañas interiores del Kanto, donde los inviernos fríos favorecen una fermentación cuidadosa.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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