Tokuwaka

Tokuwaka es la marca insignia de Bandai Osawa Brewing en Nishinomiya, prefectura de Hyogo, uno de los cinco famosos distritos de elaboración de sake de Nada. El nombre de la destilería, derivado de la frase festiva 'Tokuwaka ni go-banzai', desea eterna juventud y florecimiento, y el sake refleja esta filosofía con un carácter concentrado y sin diluir: todas las expresiones de Tokuwaka se lanzan como genshu, sin filtrar o mínimamente filtradas, sin agua añadida. El agua limpia del distrito de Nada y el enfoque artesanal de la destilería producen un sake de carácter concentrado y sabor honesto y directo.