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Tokubetsu Junmaishu Ryukosui Rakuden

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🍶
Description

El Ryukosui Rakuden Tokubetsu Junmai de Higashiyama Shuzo usa Omachi de bajo pesticida fermentado en las apreciadas aguas de Fushimi. El umami texturizado y la acidez compuesta recompensan la degustación paciente.

Specifications
RegionKyoto
ABV16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Where to Buy

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Higashiyama Shuzo

Kyoto
La destilería Higashiyama, que busca una elaboración excepcional en Kyoto Fushimi, ha heredado la preparación que honra la historia y la tradición del sake según la tradición de Mori, y sigue produciendo sake de arroz puro que revela el sabor auténtico del sake. Hoy en día, Yasuo Hosaka de la región de Nanbu cría el sake con cuidado, gracias a las 'técnicas' y la experiencia acumuladas a lo largo de los años.
Est.1945
BrandKonteki
Address223 Shioya Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
📖 Sake Guides

Pairings

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese