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Description
Toko Honjouzo es un sake de clase honjozo de Kojima Sohonten, elaborado con una pequeña adición de alcohol destilado para crear un estilo más ligero y más fresco. El honjozo es apreciado por su final más limpio y su textura más contenida en comparación con el junmai. Esta expresión de Yamagata refleja la larga tradición de la destilería en producir sake equilibrado para el consumo diario.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Kojima Sohonten Co., Ltd.
Yamagata
En el momento de la fundación en Yonezawa en el 2.º año de la era Keicho, la cervecería era el proveedor de sake de Kenshin Uesugi y continúa hasta hoy. Aspira a elaborar un sake que uno desearía tener cerca en los momentos importantes de la vida.
Est.1597
BrandToko
Address2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
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