Sake de mesa de una cervecería de Chiba fundada en la era Meiji, que se basa en agua de manantial del monte Atago, cerca del pueblo-castillo de Kururi, y arroz cultivado en Chiba para casi toda su producción. Elaborado artesanalmente en pequeños lotes con prensado fune-shibori, refleja el enfoque tranquilo y preciso de esta kura rural.
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