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Description
Sake ginjo envejecido en un barril de Merlot de Austin Winery, produciendo un sake rosé con un carácter ligero y refrescante y una sutil estructura tánica heredada del barril de vino tinto. Parte de la serie Toji Reserves, representa una colaboración entre Texas Sake Company y la bodega vecina.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Texas Sake Company
Texas
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese