Este nigori ginjo utiliza arroz molido al 60 %, lo que resulta en un sabor suave y cremoso que combina con su textura sin filtrar. Su nariz es una mezcla aromática de melón dulce y coco, con un final suave de mango. El cuidado meticuloso durante la elaboración se refleja en la complejidad de este nigori ginjo. La dulzura es completamente natural, procedente del famoso arroz Yamada Nishiki, elaborado con maestría para diferenciarse de otros sakes americanos.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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