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Descripción
Este tokubetsu junmai presenta ricos aromas de cereales, cacao, azúcar moreno y nougat tostado. Se bebe suave, cremoso y aterciopelado con una textura sedosa, mostrando sabores dominados por el umami de caramelo, butterscotch, cacahuetes tostados y malta de chocolate que se profundizan a medida que el sake se calienta.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Nakayu Sake Brewery
Miyagi
Un Ginjozo elaborado en frío, en pequeñas cantidades de tan solo 500 koku, con un horno japonés tradicional y un Koshiki.
Fundada en1906
MarcaTenjoumugen
Dirección166 Minamicho Kami Kami Miyagi
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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