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Descripción
Tempo Yamadanishikiginjo utiliza Yamada Nishiki pulido al 48 % de la Tempoushuzou en Chikuma, Nagano. Este ginjo representa una de las últimas botellas de la destilería de Chikuma antes de que cesara su producción, capturando el carácter refinado y fragante desarrollado mediante una cuidadosa fermentación en frío en los Alpes de Nagano.
Especificaciones
CategoríaGinjo
RegiónNagano · Nagano Ginjo →
BodegaTempoushuzou KK
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido48%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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