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Tatenokawa Phoenix Limited Editio

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Tatenokawa Phoenix Limited Editio - Junmai Daiginjo sake de TATENOKAWA, Inc., Yamagata
Descripción

La segunda entrega de la serie 'Sake x Music' de Tatenokawa. Un paquete especial envuelto en una toalla artesanal teñida una a una sobre la popular etiqueta arco iris. El tema del fénix, plumas de siete colores y arco iris. También se desplegó en colaboración con los sakes locales que el fallecido Kuroda amaba, la cervecería de Nara 'Kaze no Mori' y la cervecería de Tochigi 'Souhon'. El responsable de la colaboración PHOENIX declara: 'La colaboración con un artista ganador del Grammy es una oportunidad única, y pensando en el futuro del sake, creo que Kuroda estaría aún más feliz de expresar la diversidad, la diversión y la profundidad del sake extendiéndose no solo a la cervecería Tatenokawa, sino también a otras cervecerías.' Los miembros de PHOENIX donaron parte de las ventas a la Cruz Roja japonesa.

Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
Alcohol14%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

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Reseñas

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TATENOKAWA, Inc.

TATENOKAWA, Inc.

Yamagata
Fundada en 1832. Es la primera bodega del reino Ginjo de Yamagata, pionera en el Junmai Daiginjo de volumen completo. Preservando la tradición, trasciende los límites del sake y acepta con audacia nuevos retos. Lidera la época como una marca que crea escenas de mesa espléndidas.
Fundada en1832
MarcaTatenokawa
DirecciónYamagata Sakata Yamabata 27
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese