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Tatenokawa Phoenix Limited Editio

🍶
Description

La segunda entrega de la serie 'Sake x Music' de Tatenokawa. Un paquete especial envuelto en una toalla artesanal teñida una a una sobre la popular etiqueta arco iris. El tema del fénix, plumas de siete colores y arco iris. También se desplegó en colaboración con los sakes locales que el fallecido Kuroda amaba, la cervecería de Nara 'Kaze no Mori' y la cervecería de Tochigi 'Souhon'. El responsable de la colaboración PHOENIX declara: 'La colaboración con un artista ganador del Grammy es una oportunidad única, y pensando en el futuro del sake, creo que Kuroda estaría aún más feliz de expresar la diversidad, la diversión y la profundidad del sake extendiéndose no solo a la cervecería Tatenokawa, sino también a otras cervecerías.' Los miembros de PHOENIX donaron parte de las ventas a la Cruz Roja japonesa.

Specifications
RegionYamagata
ABV14%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

TATENOKAWA, Inc.

Yamagata
Fundada en 1832. Es la primera bodega del reino Ginjo de Yamagata, pionera en el Junmai Daiginjo de volumen completo. Preservando la tradición, trasciende los límites del sake y acepta con audacia nuevos retos. Lidera la época como una marca que crea escenas de mesa espléndidas.
Est.1832
BrandTatenokawa
AddressYamagata Sakata Yamabata 27

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine