Descripción
Tatenyan vol.1 es la primera edición de una serie junmai daiginjo concebida por jóvenes miembros del kura para ampliar el atractivo del sake, inspirada en el gato residente de la cervecería. Pulido al 50 %, presenta un aroma suave y refrescante, una textura suave y sedosa con una sensación en boca redonda y agradable.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
BodegaTATENOKAWA, Inc.
MarcaTatenokawa
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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TATENOKAWA, Inc.
Yamagata
Fundada en 1832. Es la primera bodega del reino Ginjo de Yamagata, pionera en el Junmai Daiginjo de volumen completo. Preservando la tradición, trasciende los límites del sake y acepta con audacia nuevos retos. Lidera la época como una marca que crea escenas de mesa espléndidas.
Fundada en1832
MarcaTatenokawa
DirecciónYamagata Sakata Yamabata 27
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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