Descripción
Tras una textura suave en boca, el delicado sabor del arroz se despliega lentamente. En el retrogusto se percibe un leve aroma cítrico. También puede disfrutarse como sake de mesa que acompaña armoniosamente las comidas diarias.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
BodegaTATENOKAWA, Inc.
MarcaTatenokawa
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
【限定流通品】 主に山形県内で流通する純米大吟醸「合流」 やわらかい口当たりの後にお米の優しい旨みがゆっくりと追いかけてきます。 そして、柑橘系に似たフルーティーな香りと、爽やかな後味が感じられます。 日常の食事を引き立てる食中酒として、お楽しみください。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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TATENOKAWA, Inc.
Yamagata
Fundada en 1832. Es la primera bodega del reino Ginjo de Yamagata, pionera en el Junmai Daiginjo de volumen completo. Preservando la tradición, trasciende los límites del sake y acepta con audacia nuevos retos. Lidera la época como una marca que crea escenas de mesa espléndidas.
Fundada en1832
MarcaTatenokawa
DirecciónYamagata Sakata Yamabata 27
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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