🍶
Descripción
Un sake Junmai ligero que transmite frescura y mineralidad, elaborado sin pulir demasiado el arroz con el agua suave de Ashigara. Se recomienda disfrutarlo en una copa de vino amplia para apreciar plenamente sus aromas.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónKanagawa
BodegaKawanishiya Shuzoten Co.
MarcaTanzawasan
ArrozWakamizu
Grado de pulido70%
Dónde comprar
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Kawanishiya Shuzoten Co.
Kanagawa
'Tanzawa', nacido del deseo de la destilería de producir un Junmai Ginjo sake con el mejor arroz en cooperación con agricultores locales, ofrece una unidad armoniosa con la comida. En lugar de que el alcohol tome protagonismo, valora el sabor de los platos, y la comida realza el gusto del sake. El sabor profundo y la larga persistencia se expanden en la boca como un arroyo de montaña transparente de Tanzawa.
Fundada en1897
MarcaTanzawasan
Dirección250 Kita Yamakita Ashigara Kanagawa
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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