Taninokoshi Junmai Ginjo

🍶

Description

Nippon Bare pulido al 70 % fue elaborado en 2017 y ha pasado varios años desarrollándose en la kura de Gifu. Darumamasamune transfiere el sake de los depósitos a botellas individuales después de diez años, lo que significa que el millésime 2017 todavía se encuentra en la fase de envejecimiento en depósito.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukushima

BreweryShirakawa Meijo Co.,Ltd

ABV14.3%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Shirakawa Meijo Co.,Ltd

Fukushima

En 1969, cuatro cerveceros de sake de la región de Shirakawa invirtieron para fundar una nueva empresa. Reconocida por sus favorables condiciones de elaboración, la cervecería utiliza el agua fresca de los acuíferos de la cadena de los montes Nasu, que realza los aromas del terruño.

Est.1969

BrandTaninokoshi

Address4-2 Odakura Nakakura Shoji Saigo -mura Nishishirakawa Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Taninokoshi Junmai Ginjo

Shirakawa Meijo Co.,Ltd

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