Takanoyume Honjozohiyaoroshi Genshu

🍶

Description

Gohyakumangoku pulido al 70 % se embotella sin diluir como genshu hiyaoroshi en este honjozo estacional de otoño de la etiqueta Takanoyume de Yamamori Shuzo en Aichi. El lanzamiento hiyaoroshi tras la maduración veraniega añade suavidad a este sake de máxima potencia.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionAichi

BreweryYamamori Shuzo Co., Ltd.

ABV19%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yamamori Shuzo Co., Ltd.

Aichi

Desde tiempos antiguos, Otaka, situada a la entrada sureste de Nagoya, era una ciudad comercial que unía el mar con la tierra. Esta cervecería de estilo fortaleza se ha establecido allí y produce sake poniendo el énfasis en el saber hacer artesanal.

Est.1887

BrandTakanoyume

Address74 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★