Description
Taito Junmai Daiginjo es el buque insignia de la etiqueta Taito de origen Kumamoto de Chiyonosono, elaborado con Yamada Nishiki y levadura de Kumamoto mediante una fermentación lenta a baja temperatura para lograr los aromas refinados y la textura sedosa esperados del grado daiginjo. La prefectura de Kumamoto es reconocida como un centro histórico de investigación de levaduras, lo que otorga a este sake un carácter floral particularmente desarrollado.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Chiyonosonoshuzo Co.,Ltd
Kumamoto
El objetivo es crear un sake agradable de beber y un licor que enriquezca el corazón del que lo degusta.
Est.1896
BrandChiyonosono
Address1782 Yamaga Yamaga Kumamoto
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese