Descripción
El Yamada Nishiki cuidadosamente pulido se elabora con el agua de manantial ultrasuave de las faldas del monte Fuji en la Fuji Takasago Sake Brewery, siguiendo un estilo cultivado desde la fundación de la cervecería en 1832 bajo la guía de sucesivos maestros Noto toji. El resultado es un daiginjo de aroma discreto y equilibrado, dulzura delicada y un final ligeramente amargo que se prolonga con elegancia.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Fuji Takasago Sake Brewery Co.,Ltd
Shizuoka
Dominando las técnicas yamahai heredadas de los toji de Noto, esta cervecería produce un sake de gran fluidez, con pronunciados aromas a arroz y la dulzura característica de su agua.
Fundada en1830
MarcaTakasago
Dirección9-25 Treasure Town Fujinomiya Shizuoka 418-0055
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