El Yamada Nishiki cuidadosamente pulido se elabora con el agua de manantial ultrasuave de las faldas del monte Fuji en la Fuji Takasago Sake Brewery, siguiendo un estilo cultivado desde la fundación de la cervecería en 1832 bajo la guía de sucesivos maestros Noto toji. El resultado es un daiginjo de aroma discreto y equilibrado, dulzura delicada y un final ligeramente amargo que se prolonga con elegancia.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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