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Descripción
El daiginjo Chichi no Higentei Label de Suisen es una edición limitada como homenaje paternal, elaborado en las instalaciones de Ofunato con levadura de la prefectura de Iwate. Pulido según los estándares del daiginjo y cuidadosamente elaborado mediante una fermentación larga a baja temperatura, ofrece el aroma vivo y afrutado que define la producción de alta gama de la destilería.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Reseñas
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Suisenshuzou Co.,Ltd
Iwate
Aunque sufrió graves daños por el Gran Terremoto del Este de Japón, la destilería tomó prestada una fábrica de otra empresa y reanudó la elaboración. Hace todo lo posible por regresar a la región de Kesen, donde lleva largo tiempo elaborando sake.
Fundada en1944
MarcaSuisen
Dirección136-1 Kunabata Inokawa Ofunato-shi Iwate
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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