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Descripción
Este junmai ginjo de tamaño mediano de Yamashiroya Shuzo en Yamaguchi utiliza Yamada Nishiki de agricultores locales bajo contrato y el agua subterránea del santuario Yamaguchi Daijingu, una de las tres grandes fuentes de agua renombradas de Yamaguchi.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónYamaguchi
BodegaYamashiroyashuzoCo.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15.5%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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YamashiroyashuzoCo.,Ltd
Yamaguchi
La cervecería usa el agua de Yamaguchi, reduce el uso de pesticidas y elabora sake con arroz proveniente de una agricultura que presta especial atención al suelo y a los métodos de cultivo.
Fundada en1916
MarcaSugihime
DirecciónYamaguchi Yamaguchi 2-1-7 in front of Dojo Gate
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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