Descripción
Limpio y ligero en el paladar, con notas de manzana, arroz suave y un toque de umami. Elaborado con arroz de especialidad finamente pulido y agua de montaña prístina de la prefectura de Niigata. Para disfrutar frío durante todo el año o ligeramente calentado en invierno. Medalla de oro en el World Sake Challenge y PROOF Awards.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Dónde beber
1 venueSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Dallas, TX · United States
Reseñas
Check-ins y reseñas (4)
CuriousConnoisseur5694
Mar 15, 2026, 3:10 AM
Jamie Randall
Nov 26, 2024, 1:32 AM
Este no me convenció mucho, pero prefiero el Junmai Ginjo. Sí percibí algo de especia en este sake, pero no creo que tuviera suficiente profundidad para mí (pero prefiero el Nigori)
Traducido automáticamente
Jason Caruso
Jan 10, 2024, 6:47 AM
RPR: 65 %, SMV: +3, Acidez: 1,8.
Traducido automáticamente
michael bonneau
Sep 29, 2023, 3:58 AM
Maridajes
Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Fish & Chips
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine