La levadura Kyokai n.° 5 impulsa la fermentación de este junmai ginjo de Miyama Nishiki pulido al 59 %, en una bodega de Nagano que elabora sake únicamente en invierno mediante el método kimoto. Cada lanzamiento numerado de esta serie corresponde a una única cepa de levadura, lo que otorga a Cinq su personalidad distintiva dentro de la gama.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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