Descripción
Este nama genshu presenta un sabor y un aroma elegantes y refinados, con la profundidad característica propia del sake sin pasteurizar.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónYamagata · Yamagata Daiginjo →
BodegaWada Shuzo Co.
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Wada Shuzo Co.
Yamagata
Fundada en 1797 en el centro de la prefectura de Yamagata, en el barrio de Kawakita-cho Taniji, esta cervecería elabora sake según el lema 'pequeña pero querida tienda de licores local'.
Fundada en1797
MarcaAratama
Dirección17 Kawakita Nishimurayama Yamagata
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Spicy
Yakitori (Tare)
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