El Miyama Nishiki pulido al 65% constituye la base de este sake nigori espumoso de baja graduación alcohólica de la Shusenkurano en Kawanakajima, Nagano, diseñado para servirse en una copa de champán. Cremoso y suave con una carbonatación delicada, se basa en el mismo carácter nigori de Kawanakajima, ajustado para una presentación más ligera y efervescente.
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