Shusseotoko Junmai Unebi

🍶

Description

Shusseotoko Junmai Unebi de Kawai Shuzo recibe su nombre de Unebi, una de las tres montañas sagradas de Yamato en la prefectura de Nara, donde la elaboración de sake tiene una historia que se remonta a más de un milenio. Este junmai honra ese legado con un perfil de sabor arraigado y rico en umami, con un final limpio y seco.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNara

BreweryKawai Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kawai Shuzo Co.,Ltd

Nara

Rodeada de los Yamato Sanzan, la brasserie es la única en Imai-cho, donde se conserva el paisaje urbano del período Edo. El edificio es conocido como 'Jobonjiya', y documentos atestiguan que ya ejercía el oficio de elaborador de sake en 1772. Desde entonces, la brasserie se esfuerza cada día por preservar sus tradiciones, cuidar su elaboración y producir un sake aún más sabroso.

BrandShusseotoko

Address1-7-8 Imai Kashihara Nara

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★