Shuho Junmai Daiginjo Yamadabo22

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Description

Este Junmai Daiginjo utiliza Yamadaho, un arroz de brassage raro considerado como el ancestro del Yamada Nishiki, cuidadosamente pulido. Se percibe una rica intensidad aromática dentro de un conjunto refrescante.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionYamagata

BreweryShuho Sake Brewery

ABV17%

Polish Ratio22%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Shuho Sake Brewery

Yamagata

Desde 1890, esta cervecería elabora sake al pie de las montañas del noreste en Yamagata. Utiliza aproximadamente 17 tipos de arroz, con tasas de pulido del 22 al 70%, un contenido de koji del 19 al 66%, y niveles de sake que van de -30 a +20.

Est.1890

BrandShuuhou

AddressYamagata Yamagata Yamagata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★