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Descripción
Este sake es exclusivamente de temporada, reservado para el verano. Tiene un alto contenido de alcohol de 17 grados, y la levadura productora de ácido málico le aporta una dulzura y acidez bien definidas. Se puede beber solo, con hielo sin perder su estructura, o diluido con agua con gas.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
BodegaShuho Sake Brewery
MarcaShuho
ArrozDewa Sansan
Alcohol17%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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NT$1,280.00
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Shuho Sake Brewery
Yamagata
Desde 1890, esta cervecería elabora sake al pie de las montañas del noreste en Yamagata. Utiliza aproximadamente 17 tipos de arroz, con tasas de pulido del 22 al 70%, un contenido de koji del 19 al 66%, y niveles de sake que van de -30 a +20.
Fundada en1890
MarcaShuuhou
DirecciónYamagata Yamagata Yamagata
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