Shuho Jumaidaiginjo Tamanae

🍶

Description

Este arroz fue cruzado y desarrollado en una escuela agrícola de la prefectura de Yamagata en la década de 1960. Es un Junmai Daiginjo elaborado con esta variedad patrimonial, reintroducida desde la era Heisei.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionYamagata

BreweryShuho Sake Brewery

ABV17%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Shuho Sake Brewery

Yamagata

Desde 1890, esta cervecería elabora sake al pie de las montañas del noreste en Yamagata. Utiliza aproximadamente 17 tipos de arroz, con tasas de pulido del 22 al 70%, un contenido de koji del 19 al 66%, y niveles de sake que van de -30 a +20.

Est.1890

BrandShuuhou

AddressYamagata Yamagata Yamagata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★