Shochikubai Rei Junnama Ginjodorafuto

Un junmai ginjo elaborado en las instalaciones de Takara Sake USA en Berkeley, con arroz California Calrose pulido al 50 %, siguiendo los mismos cuidadosos estándares de molienda utilizados en la producción de daiginjo. El valor SMV es +3 y, con un 15 % de alcohol, recibió la medalla de oro en el LA International Wine Competition 2018. Pasteurizado una vez antes del almacenamiento, se clasifica como namazume.