Shiramayumi Namazake

🍶

Description

Honjozo nama elaborado con arroz Hida Homare pulido al 60%, lanzado como sake estacional crudo que preserva la frescura y el carácter vivo del nuevo prensado. El arroz Hida Homare aporta un umami sólido, mientras que el embotellado en temporada fría sin tratamiento térmico mantiene los aromas brillantes y la textura animada. Kaba Shuzo, fundada en 1704, produce este sake bajo la consolidada marca Shiramayumi.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionGifu

BreweryKabashuzoujou Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kabashuzoujou Co.,Ltd

Gifu

El objetivo es dar a conocer la marca 'Shiraminbi' a más personas, lo que significa tanto proteger las tradiciones como evolucionar en busca de la calidad. La gama incluye Daiginjo, Ginjo, sake Junmai, Honjozo, sake ordinario, sake espumoso y sake de temporada, todos con un final rico y limpio.

Est.1704

BrandShiramayumi

Address6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★