Sake crudo de prensado, en cantidad limitada, que ofrece en boca un koji joven y efervescente. Se disfruta frío o con hielo. Su ligero cosquilleo es muy apreciado.
Desde hace 140 años, Sennenichi elabora su sake en Kurumasa, en la isla de Awaji, una tierra rica en recursos naturales. Con el tamaño de una pequeña destilería artesanal, se mantiene fiel a los métodos tradicionales y a una elaboración sincera.