🍶
Description
Elaborado al 100 % con Hyogo Nishiki, la variedad de arroz de elaboración de nueva generación de la prefectura de Hyogo, este sake ginjo crudo de arroz puro ofrece una nitidez refrescante y transparente, con un paso vivo por la garganta y delicados sabores de arroz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Izumi Sake Brewery Co., Ltd.
Hyogo
La elaboración se reanudó por primera vez en once años tras el Gran Terremoto de Hanshin. La nueva bodega es limpia e higiénica, y bajo la dirección del Sr. Tamba, se perpetúa la historia y tradición de Nada mientras se infunde nueva energía juvenil para crear un sake aún más atractivo que antes.
Est.1756
BrandSensuke
Address1-9-6 Mikagezukamachi Higashi-Nada-ku Kobe Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
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🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
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4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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8
Oden
Japanese
★★★★★
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