Senju Kasen Kappuzake es un sake en formato taza de la gama Kasen de Kousoshuzou en Okayama. La designación Kasen indica un escalón por encima de la gama estándar, ofreciendo una expresión ligeramente más refinada en el práctico formato de taza individual. El agua de elaboración favorable de la prefectura de Okayama respalda la calidad suave de este sake cotidiano.
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